あっという間に夏がやってきた感じですね！5月12日の第３回講座で蕾（つぼみ）だったミツオさんの畑のぶどう達。
昨年よりは半月ほど遅れましたが、この暑さに後押しされて開花しました！
ミツオ先生から「咲いたよ～！」の連絡を受けて、駆けつけましたので、レポートしますね☆
緑がまぶしい！葉も大きく沢山出てきました。「春のぶどう畑」の写真と見比べてみると面白いですよ。
八分咲きのぶどうの花。明日には満開になるとの事です。
白い花が満開です！
こちらはなんと本日満開になった“花穂”
実は、私たちが食べるぶどうに必要な花穂の長さは大体４cm位。
花先ほんのわずかな花だけが必要な部分なのです。
10～15cmの花穂を、先だけ残してあとは、ミツオ先生が花を落としていきます。
この作業を『花穂整理（かすいせいり）』といいます。
チョキチョキとハサミで大きさを整えます。
「可哀想だけどね･･･」とミツオさん。これも美味しいぶどうのためなのです。
まだお花の咲いていないのんびり屋さんもいましたが、花が咲いているのは数日のみとのこと。
講座の生徒さんで、週末ぜひ見たい！という方は、ミツオ先生に相談してみますので、
事務局のちひろ先生までお電話下さい。（事務局：03-3922-1890）
※公開されている農園ではありませんので、自由見学はできません。
として、
みどりのプロフェッショナルから学ぶ旅 ～桜の名医と共に巡る350品種のさくら見本園～
）
それ以降の予定は追ってお知らせします。
